Il percorso intende formare tecnici superiori con competenza nella Gestione e Manutenzione degli Impianti di Packaging

La Puglia ha, oggi, un ruolo importantissimo in Italia oltre che nella meccatronica, anche in settori come ad esempio agroalimentare e turismo, strettamente collegati alla stampa ed al packaging; ciò ha generato la nascita di numerose Aziende che si occupano di:

• produzione di imballaggi in cartone ed altri materiali con processi di stampa grafica
• produzione di macchine automatiche per il packaging
• produzione agroalimentare, utilizzatrici delle macchine per il packaging e degli imballi

Pertanto, in collaborazione con la Sezione Agroalimentare e la Sezione Carta, Editoria, Grafica e Packaging di Confindustria Bari-Bat, si è voluto organizzare un corso che si propone di fornire agli studenti selezionati le competenze meccatroniche necessarie per operare sia, a monte, sulle macchine da stampa e fustellatrici sempre più tecnologicamente avanzate e con elevata meccanica di precisione che, a valle, sulle macchine di confezionamento, in produzione e manutenzione, attraverso tecniche innovative applicate ad un settore particolare come quello Agroalimentare che sembra così distante dal mondo Meccatronico.

Il percorso, consentirà, quindi, lo sviluppo di due profili differenziati che vadano ad approfondire con maggiore specializzazione l’ambito delle macchine da stampa, piuttosto che quelle confezionatrici con particolare attenzione alle applicazioni in ambito agroalimentare.

La partecipazione delle Aziende, avviata in fase di progettazione, consentirà di supportare i partecipanti anche durante l’attività didattica, in quanto saranno i docenti delle aziende a fornire le competenze più specialistiche.

Il percorso prevede 1200 ore di attività didattica realizzata, in maniera pratica e laboratoriale, in aula e presso le aziende partner, nonché 800 ore di tirocinio che saranno effettuate secondo progetti personalizzati e che consentiranno di affrontare varie tematiche professionalizzanti all’interno delle aree aziendali.

I principali argomenti che saranno affrontati durante il corso sono:

Profilo comune:

• Area Informatica: ICT, Excel
• Area CAD: Disegno tecnico 2D e 3D, Disegno elettrico
• Area Automazione: PLC, Robot industriali, Macchine CNC, Pneumatica, Oleodinamica
• Area Packaging: Sistemi e Materie prime per il confezionamento, Packaging intelligente e interconnesso, Macchinari per la produzione di imballaggi, Packaging Intelligente
• Area Manutenzione: Manutenzione di sistemi fluidici, meccanici, elettromeccanici e meccatronici, Manutenzione Impianti di packaging, Manutenzione Predittiva
• Area Industria 4.0: Robotica, Tecnologie IoT, Manutenzione Predittiva
• Area Soft-Skills: Comunicazione efficace, Team Working, Problem Solving, Project Management
• Area linguistica: Inglese tecnico e commerciale

Profilo di specializzazione per macchine da stampa:

• Area Sistemi di produzione: Processi Grafici, Elaborazione della grafica, Impaginazione digitale, Macchinari e Tecniche di stampa, Controllo qualità, Tecnologie di post-stampa
• Area Elementi di stampa: Progettazione cartotecnica, Software per il Packaging Design, Gestione Colore, Processi di stampa

Profilo di specializzazione per macchine confezionatrici:

• Area Sistemi di produzione: Produzioni primarie, Tecnologie e Processi industriali agroalimentari, Microbiologia e Igiene degli Alimenti,
• Area Qualità: Principi e strumenti di qualità, FMEA, Calcolo Statistico, Certificazione prodotto e processo
• Area Food Packaging: Sicurezza Alimentare e Haccp, Sanificazione degli Impianti, Certificazione Moca

Aziende partner di progetto: Andriani, Cartonpack, Ciemme Alimentari, Cosmapack, Dedalo Litostampa, Dolce Bontà, Ecopack Service, Fiore di Puglia, Geopack, Gold Label, Granoro, Gramm – Casa Milo, Granoro, Heidelberg Italia, Italgrafica Sud, Mediatipo, Pachi, Packrobotics, Packsud, Pubblicità&Stampa, Ragusa, Rivera, Roflex, SDR, Service4Media, Stampasud ed altre aziende in fase di adesione al progetto

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